双提升工程父母食堂按两称重家门口自助

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连月来，月坛街道依托街道中央政务区特点和街道党建工作协调委员会，推动落实“央地联动”共促“双提升”工程。街道联动央属、市属、区属企业以及地区各类单位，联通资源和政策通道，搭建共建共治共享平台。从社区物业治理走到老年餐桌，月坛街道“央地联动”促提升正在深入百姓家，不断走深走实走细。01按两称重“自助餐”来到了“家门口”雅致餐桌、柔和灯光、新鲜绿植，优美的环境让张大爷误以为走错了地方，直到看到食堂打餐台，他才确定自己没有找错：“听说这开了父母食堂，菜品花样多，我也来尝尝。”得知是称重计价，张大爷更高兴了：“岁数大了，饭量小，可是又想吃得丰富。”红烧肉、宫保鸡丁、西红柿炒蛋、清炒青笋.....荤素搭配，不一会就挑选了七八种菜品。记者穿戴发帽、罩衣和鞋套，经过风淋程序进到集配中心后厨，穿行在参观通道即可看到各操作间的情况。三口大型自动炒菜机十分吸睛，工作人员介绍，后厨还有大型蒸箱、炖锅，这些设备的使用可以快速大量的出菜，以保障集配中心的供应量。记者还注意到有处“二次更衣室”，原来，这是配餐员进一步清洁更衣的地方，往里就是餐食装盒打包处。从“食堂”走到后厨，这饭吃起来更放心可口了。4月7日正式开放后，华方居家养老餐集配中心堂食时间是中午11：00至14：00，下午17:00至20:00，除十余款荤素菜品外，还有主食、汤和水果。老年人购餐持老年卡或身份证享受优惠，按两称重计价2.98元/两。02多方发力“中央厨房”有了落脚点华方居家养老餐集配中心是西城区首家养老餐集配中心。平方米的营业空间可以容纳位食客同时用餐，每日可提供余份配餐服务，可以满足全区58家养老驿站线上订餐、集中配送。后厨的面积更大，余平方米的现代化厨房大大提高产能，成为全区15个街道个社区集中配送居家养老餐的“中央厨房”。在“双提升”工程调研讨论中，企业也在街道的联动机制下，聚焦“堵点”找“开关”，以连锁餐饮中央厨房的方式，取代设立一家老年餐桌就要建一个后厨的掣肘。“集中配送到全区各街道的养老驿站，让更多老人吃到经过营养师搭配并适合老年人口味的丰富餐食。”华方公司负责人说道。街道相关负责人介绍，在集配中心同步挂牌了小哥驿站，设立小哥专属就餐区和服务区，提供就餐优惠、热水等保障服务。地区党建协调委员会成员单位华天集团携旗下老字号餐饮，也为“月坛小哥”量身定制，推出了“华天食惠券”。同时，小哥们也在积极参与“捎带手”、反诈宣传、为老送餐等志愿服务文明实践活动，融入基层治理。文字：江帼涓宫静图片：闻昭